Starbucks cierra más cafeterías en Norteamérica pese a crecer 8,1% en ventas
La cadena prioriza rentabilidad operativa con cierres selectivos de locales de bajo desempeño mientras las ventas comparables suben.
- Crecimiento de 8,1% en ventas comparables trimestrales
- Cierres enfocados en locales de bajo desempeño
- Buscan mayor rentabilidad operativa en la región
Starbucks confirmó que continuará cerrando cafeterías con bajo desempeño en Norteamérica a pesar de registrar un crecimiento del 8,1% en ventas comparables durante el último trimestre. La estrategia responde a una reestructuración orientada a mejorar la rentabilidad por unidad, optimizando la huella física de la marca en un entorno de consumo cambiante.
La Perspectiva
El caso ilustra la tensión entre crecimiento de ingresos y eficiencia de activos en el retail premium. Los operadores de cadenas en América Latina deberán evaluar si la racionalización de tiendas se extiende a la región, donde la densidad de locales y el ticket promedio siguen presiones distintas.